As Forças-Tarefas, iniciadas em 2014 e coordenadas pelo MPT-RS, têm tido um impacto positivo na melhoria das condições de trabalho no setor. Diversas operações foram realizadas para melhorar a saúde e segurança dos trabalhadores, identificando problemas recorrentes como o esforço repetitivo e a inadequação ergonômica.
Essas inspeções levaram à interdição temporária de algumas plantas para corrigir irregularidades, como foi o caso dos frigoríficos em Santa Maria e Bagé. Além disso, acordos extrajudiciais foram firmados com várias empresas, assegurando que as adequações necessárias fossem implementadas.
A atuação conjunta com outras instituições, como o Cerest, Fundacentro e sindicatos locais, tem promovido mudanças progressivas no ambiente de trabalho, especialmente em questões ergonômicas e de segurança de máquinas.